高溫蒸煮袋產品(Product)是復合(recombination)工藝(gōng y)中控制（control)要求(demand)比較高的產品，如果控制不當，有良好品質的原材料(Material)也生產不出良好品質的高溫蒸煮袋產品。而且高溫蒸煮袋的成本是比較大的，往往出現質量（Mass）問題后，帶來的損失也是巨大的。除了在原材料上注意之外，還要關注哪些步驟（procedure)和細節(detail)呢?
要控制涂布量
雖然粘合劑的涂布量不是越高越好，但是對于高溫蒸煮袋產品(Product)，必須有一定的涂膠量才能保證其耐蒸煮性。一般的121℃蒸煮，涂膠量為4.0~5.0g/㎡；135℃蒸煮，涂膠量為4.5~5.5 g/㎡。
注意復合時的清潔( clean)程度
1、設備各相關部位（part），如涂膠系統，所有的導輥、壓輥、烘道必須徹底（thorough)清潔( clean)，保證鋁箔不受損傷，薄膜不發皺；
2、防止(fáng zhǐ)灰塵雜質復進復合膜中，一個黑點雜質就是一個薄弱（解釋:單薄而不堅強)點，在高溫（hyperthermia）蒸煮的苛刻(指過于嚴厲、刻薄)條件(tiáo jiàn)下，有可能（maybe)造成破壞(vandalism)。
控制（control)好溫濕度的影響(influence)
復合輥溫度（temperature)應達80~90℃，要采用較大的復合壓力，壓力大于0.4MPa。高溫蒸煮袋食品可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱，取出便可食用。經過十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝，方便、衛生又實用，并能很好的保持食品原有的風味，較為消費者青睞。高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點。
食品蒸煮袋保持食品的色、香、味、形。食品蒸煮袋較薄，在較短時間內即可達到滅菌要求，盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。還由于涂膠量大，應保持良好的排風（pái fēng）狀況?？蛇m當提高熟化溫度，并控制環境濕度。環境濕度高，一方面粘合劑（Bonding agent）性能受；另一方面，常用的高溫（hyperthermia）蒸煮袋基材聚酰胺(acylamide)也容易受影響(influence)。
