高溫蒸煮袋的檢驗項目(xiàng mù)及方法(method)
1．原材料的巡查：
a．薄膜（薄而軟的透明薄片）（鋁（Al)箔）的厚(thickness)度（按GB 6672進行）、拉伸強度&延伸率(依GB 13022-91進行)、潤濕張力(依GB 10003-88進行)、透氧/透濕性(依GB1038/ 1037進行)、耐高溫（hyperthermia）性、衛生適合性(符合GB-9687-88)、外觀；
b．粘合劑（Bonding agent）、油墨的耐高溫（hyperthermia）性、食品衛生適合性；
2．薄膜（鋁箔）復合過程的巡查：
a．外觀(目視無起皺、離層等明顯缺陷)；
b．復合速度（speed）、膠水的粘度：
依所用粘合劑及配比的不同，測定（gage）值也不同；
c．涂膠量檢測：
用銅版紙（或不干膠的光面紙），分左、中、右三個不同的位置（position )， 放入正要復合的兩層薄膜（薄而軟的透明薄片）中間，待復合好后取下試樣。蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點，因此，又稱之為“軟罐頭”。經過十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。蒸煮袋多用三層材料復合而成，具有代表性的蒸煮袋結構是：外層為聚酯膜，作加強用；中層為鋁箔，作防光、防濕和防漏氣用；內層為聚烯烴膜(如聚丙烯膜)，作熱合和接觸食品用。然后用100mm100mm的面積(area)方塊，按左、中、右三個不同的位置裁取測定（gage）樣本；之后再拿掉銅版紙（或不干膠紙），把涂膠的薄膜放入電子(Electron)稱上稱重，記下重量a。再把稱重后的薄膜（附有膠水(glue)的涂布（cloth）面）放入溶劑（EA）中洗滌除凈膠液，之后再放入電子稱上稱重，并記下重量b。a-b即為該樣本的涂膠量，然后換算成g/m2的單位即可。
d．復合后的熟化溫度（temperature)、時間的控制：
依所用原材料不同，設定(shè dìng)相應的溫度（temperature)、時間；
e．熟化后的復合(recombination)膜之間的復合強度(依8808-88進行);裁取左、中、右三個試片，試片寬度15mm，長度約15cm，將要試驗層與層之間剝離分開約15mm，分別固定(fixed)在LDX-200萬能材料試驗機的上、下夾具上，拉力速度（speed）調至100mm/min進行測定（gage）。高溫蒸煮袋食品可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱，取出便可食用。經過十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝，方便、衛生又實用，并能很好的保持食品原有的風味，較為消費者青睞。
f． 殘留溶劑量（Dose）：
裁取0.2m2樣品,將樣品迅速裁切成10mm30mm碎片，放入清潔( clean)的在80℃條件(tiáo jiàn)下預熱過的約500ml錐形瓶中，用硅膠塞密封，放入80℃恒溫箱中加熱30min后，用5ml注射器取1ml瓶中氣樣注入2061C氣相色譜儀中測定，結果以≤10mg/m2為合格（qualified）。
