高溫蒸煮袋包裝（packaging）的食品是可以連同包裝袋一起加熱（jiā rè）的。高溫蒸煮袋食品可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱，取出便可食用。經過十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝，方便、衛生又實用，并能很好的保持食品原有的風味，較為消費者青睞。所以高溫蒸煮袋在質量（Mass）方面要求的非常高。那么我們怎么去檢驗高溫蒸煮袋是否合格（qualified）呢？
1．原材料的巡查：
a．薄膜（薄而軟的透明薄片）（鋁（Al)箔）的厚度（按GB6672進行）、拉伸強度（strength)&延伸率(依GB13022-91進行)、潤濕張力（解釋:物體受到拉力作用時的相互牽引力)(依GB10003-88進行)、透氧(Oxygen)/透濕性(依GB1038/1037進行)、耐高溫性、衛生適合性(符合GB-9687-88)、外觀；
b．粘合劑、油墨(printing ink)的耐高溫（hyperthermia）性、食品衛生適合性
2．薄膜（鋁箔）復合過程(guò chéng)的巡查：
a．外觀(目視無起皺、離層等明顯缺陷)；
b．復合速度、膠水的粘度：
依所用粘合劑及配比的不同，測定值也不同；
c．涂膠量檢測：
用銅版紙（或不干膠的光面紙），分左、中、右三個不同的位置，放入正要復合的兩層薄膜中間，待復合好后取下試樣。蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點，因此，又稱之為“軟罐頭”。經過十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。高溫蒸煮袋食品可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱，取出便可食用。經過十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝，方便、衛生又實用，并能很好的保持食品原有的風味，較為消費者青睞。然后用100mm100mm的面積(area)方塊，按左、中、右三個不同的位置裁取測定樣本；之后再拿掉銅版紙（或不干膠紙），把涂膠的薄膜放入電子稱上稱重，記下重量（weight）a。再把稱重后的薄膜（附有膠水(glue)的涂布面）放入溶劑（EA）中洗滌(washing)除凈膠液，之后再放入電子稱上稱重，并記下重量b。a-b即為該樣本的涂膠量，然后換算成g/m2的單位即可。
d．復合后的熟化溫度、時間的控制（control)：
依所用原料(raw material)(Material)不同，設定相應的溫度、時間；
e．熟化后的復合膜之間的復合強度(依8808-88進行);裁取左、中、右三個試片，試片寬度（width）15mm，長度(Length)約15cm，將要試驗層與層之間脫離分開約15mm，分別固定在LDX-200萬能材料試驗機的上、下夾具上，拉力速度調至100mm/min進行測定（gage）。
f．殘留溶劑量：
裁取0.2m2樣品,將樣品迅速裁切成10mm30mm碎片，放入清潔( clean)的在80℃條件下預熱過的約500ml錐形瓶中，用硅膠塞密封，放入80℃恒溫（constant temperature）箱中加熱30min后，用5ml注射（zhù shè）器取1ml瓶中氣樣注入2061C氣相色譜儀（GC）中測定，結果以≤10mg/m2為合格（qualified）。
